पहाड़ी व्यजनों के शौकीन और समय -समय पर पहाड़ी उत्पादों को सोशल मीडिया के माध्यम से बढ़ावा देने वाले उत्तराखंड के पूर्व मुख्यमंत्री हरीश रावत उत्तराखंडी व्यंजन प्रतियोगिया लेकर आ रहे हैं।
इसकी जानकारी पूर्व मुख्यमंत्री हरीश रावत ने अपने फेसबुक पर साझा की, उन्होंने इसके बाबत फेसबुक पोस्ट कर बताया कि दानी देवी मेमोरियल ट्रस्ट के बैनर तले उत्तराखंडी व्यंजन प्रतियोगिया का आयोजन कोरोना महामारी की वजह से ऑनलाइन किया जा रहा है। प्रतियोगिता में शामिल होने के लिए डिश को तैयार करने और सजाकर परोसने का वीडियो रावत के व्हाट्सऐप नंबर 9927512714, 8218171781 पर भेजना होगा। वहीं,प्रतियोगिता में मिलने वाला पुरस्कार “मालती देवी उत्तराखंड अन्नपूर्णा पुरस्कार” के नाम से जाना जाएगा। इसके अलावा विजेताओं को नकद राशि भी मिलेगी।रावत ने बताया कि प्रथम पुरस्कार के रूप में पांच हजार रुपये दिए जाएंगे। दूसरे पुरस्कार के लिए दो लोगों का चयन होगा। उन्हें तीन तीन हजार रुपये मिलेंगे। तीसरा पुरस्कार भी दो लोगों के लिए होगा। उन्हें दो दो हजार रुपये मिलेंगे। चार सांत्वना पुरस्कार में एक-एक हजार रुपये नकद दिए जाएंगे।
इस प्रतियोगिता में उत्तराखंड का व्यंजन ही बनाना होगा। केवल महिलाएं ही इसमें भाग ले सकती हैं। तीन मिनट के भीतर व्यंजन का नाम, बनाने का तरीका, इस्तेमाल सामग्री का ब्योरा देना होगा।प्रतियोगिया में 14 से 15 अगस्त तक प्रतिभाग किया जा सकता है। वहीं, 19 अगस्त को जजेज पुरस्कार घोषित करेंगे।
